Prima& Ultima系列（以下简称“PU”）是帝亚吉欧集团在苏格兰威士忌品类中窖藏实力的体现，酒款力求展现不可复制的珍藏性和重现历史风格的特点。Prima& Ultima在拉丁文中寓意“最初与最终”，表明所选珍酿是酒厂某种风格的开创先锋，或是酒厂一个时代的落幕见证。PU每一版皆由帝亚吉欧集团中最受尊崇的大师团队亲自打造，该套作品为2021年发行的第二版，包含8款佳酿，全球限量376套。 Brora 1980-40年 （1瓶） 1980蒸馏，2021.1.18装瓶，49.4%，700ml，熟成于3桶二次填充的美国橡木猪头桶（Three Refill Hogsheads），限量505瓶，Cask Strength。 来自1980年的最后桶藏，尽显Brora黄金泥煤年代的风华。由于三桶珍贵桶藏一直单独妥善存放，直到此次装瓶才再度团聚。在美国橡木桶长达40年的熟成时间，是它向Brora伟大传奇的风格致敬，余韵绵长温暖，芬芳美妙的烟熏萦绕其上，令人回味无穷。 Linkwood 1981-39年 （1瓶） 1981蒸馏，2021.1.25装瓶，52.9%，700ml，熟成于PX/Oloroso 雪莉酒浸润过的全新美国橡木桶中，限量701瓶，Cask Strength。Whiskyfun: 90 来自酒厂探索熟成程序的首次实验。三种风味木桶赋予它难得一见的口味深度。PX/Oloroso雪莉桶产生的馥郁香气与全新美国橡木桶带来的奶油质地、辛辣、烘烤感相互融合。 Auchroisk 1974-47年 （1瓶） 1974蒸馏，2021.1.26装瓶，48.7%，700ml，二次填充欧洲橡木桶单桶，限量382瓶，Cask Strength。 1974年1月15日酒厂第一天生产时所装的第一桶酒。因为始创之作的特别意义，它一直被珍藏于酒窖中。饱满馥郁、辛香萦绕，果香留存鼻息，口感圆润柔滑。 Singleton Glendullan 1992-28年 （1瓶） 1992蒸馏，2021.1.19装瓶，60.1%，700ml，于2个Madeira小型橡木桶中二次熟成14年，限量420瓶，Cask Strength。 Singleton至今最具精湛桶艺的作品之一，来自一场深具先锋精神的熟成实验。酒液先于二次填充橡木桶中首次熟成，再转入2只Madeira小桶中继续熟成14年。丰富浓郁的甜美香气，与轻盈优雅的酒厂风格相得益彰。 Mortlach 1995-25年 （1瓶） 1995蒸馏，2021.1.19装瓶，52.4%，700ml，于浸润过PX/Oloroso雪莉酒的欧洲橡木桶单桶中熟成，限量454瓶，Cask Strength。 被誉为“独狼”的这款Mortlach风格特异，选自珍贵难得的1995年雪莉欧洲橡木桶单桶，是昔时酿造风格的见证。25年的陈年驯服了酒厂标志性的肉脂感和强劲度，使它香气复杂丰富，风味与众不同。 Convalmore 1984-36年 （1瓶） 1984蒸馏，2021.1.25装瓶，48.6%，700ml，3桶二次填充美国橡木猪头桶，限量647瓶，Cask Strength 1984年11月22日装桶，距离酒厂彻底关闭仅数月之久。作为消逝酒厂，它遗存的每一桶都弥足珍贵，这桶酒液展现出Convalmore的迷人黄金酒体，柔滑圆润，以及丰富果香，是一场风华绝代的美好挥别。 Lagavulin 1992-28年 （1瓶） 1992蒸馏，2021.1.20装瓶，47.7%，700ml，熟成于5桶新鲜烘烤美国橡木猪头桶，限量1081瓶，Cask Strength。 这款酒十分珍贵且具有历史意义，它是新鲜烘烤美国橡木猪头桶小批次实验的第一批酒，完全于艾雷岛熟成，岁月沉淀了泥煤气息，使其口感甘美圆润，优雅柔顺。 Talisker 1979-41年 （1瓶） 1979蒸馏，2021.1.26装瓶，47.5%，700ml，4桶二次填充美国橡木猪头桶，限量556瓶，Cask Strength。 选自珍藏于4号酒窖的最后4桶1979年二次填充美国橡木猪头桶。4号酒窖紧邻大西洋，常年风暴肆虐，赋予酒液非常粗犷的风格，富有张力的风味，却又异常顺滑的口感。